Ideas para comer "Healthy" sin cocinar.

Qué tiempo está haciendo estos días, es una pasada. En Mallorca parece que ha llegado el verano de golpe. Las playas se van llenando, la gente ha sacado a la calle los tirantes, las sandalias y los pantalones cortos (yo aún no me he atrevido, jeje) y se respira un buen rollo fuera de lo normal. Esta época es genial para salir a la calle a hacer deporte (a excepción de según que horas en las que si sales probablemente no vuelvas) pero tenemos que ir con cuidado porque yo con sólo salir unos cuantos días a patinar e ir en bici ya estoy bastante morena para esta época del año, por eso, si sois blanquitas seguro que os quemáis y luego acabaréis pelando! Así que no os olvidéis de poneros crema antes de salir de casa!!!! (Mínimo de protección 30 para arriba, más adelante bajad la protección pero con el sol tan fuerte que se avecina no os la juguéis.) Y sobretodo, si podéis, aprovechad para elegir localizaciones para hacer deporte en las que podáis disfrutar del paisaje!!!

A mi lo que me pasa cuando llega este tiempo es que me da una pereza tremenda ponerme a cocinar, por muy healthy que sean los platos, bufff, muchas veces por no cocinar no comería...(soy una vaga en potencia, lo admito) Por eso, en estas fechas busco opciones sanas que no sean muy elaboradas para comer bien, rápido y sin que me cueste apenas trabajo. 

Normalmente, todas las webs dan ideas para cocinar cosas sanas, pues yo hoy os doy ideas para todo lo contrario, para comer healthy pero sin cocinar. Healthy para vagos, vamos. (jajaja)

Ahi van mis ideas de hoy:

1. SASHIMI DE SALMÓN

Necesitamos:

-Un lomo de salmón. (lo congelaremos para asegurarnos de que no posea anisakis)

-Soja baja en sal.

-Ajonjoli/Sésamo.

Personalmente, yo compro el salmón en la pescadería ya que me lo dejan limpio, sin piel y preparado para que lo único que tenga que hacer sea laminarlo. Yo uso las tijeras para hacer los trocitos, y no me gusta que sean muy gruesos, pero eso ya va al gusto de cada uno. (Pero si no sois mucho de pescado crudo os recomiendo que si lo vais a probar por primera vez lo cortéis en tiritas muy finas y lo remojéis bien en la soja hasta que vuestro paladar se acostumbre!). 

La salsa no tiene mucho misterio: soja+sésamo. Como os he dicho: un plato rapidísimo, muy sano, ligero (es perfecto para cenar porque nos ayudará a hacer una buena digestión antes de ir a la cama) y encima, está muy muy rico y no engorda nada. Si os parece poca comida, podéis acompañar el salmón con arroz blanco o arroz integral, así os llenaréis más. Otra opción es comerse dos lomos, pero para mi es mucho pescado crudo! 

2. ENSALADA DE ATÚN

Necesitamos:

-Ensalada primavera o cualquier otro tipo de ensalada, brotes tiernos...

-Atún natural 

-Queso cabra

Un plato que nunca falla, rapidísimo a más no poder y más fácil imposible. En esta ocasión le puse queso de cabra porque tenía que hacer ejercicio después y me parecía muy poco comerme sólo una ensalada con atún así que le añadí el queso, pero ya sé que el queso de cabra no es la mejor opción del mundo porque lleva bastantes calorías, así que lo mejor si añadimos queso es que sea 0%. Para mi el atún le da el toque perfecto a cualquier verdura y en la ensalada a mi me encanta. Lo ideal es acompañar la ensalada con una pechuga de pavo/pollo a la plancha pero como yo no tenía opté por unos mejillones picantes, como me gustan!! comería todo el día jeje.

3. MEJILLONES PICANTES

Los mejillones son un alimento que podemos comer en cualquier momento del día, así que si algún día tenéis hambre y no se os ocurre que llevaros a la boca, una latita de mejillones es la clave. Tienen un montón de vitaminas y son una gran fuente de hierro, que a mi me viene al pelo con el rollo este de la anemia. Lo más importante es que no engordan nada!

Hasta prontoooo!!!

Espero que os hayan gustado mis ideas :)